首页财产批发零售正文 年夜学生爱逛的零食店，卖起了7块9的洗发水 曾经经靠“零食比超市自制一半”杀疯了的量贩零食店，如今正团体往店里塞日化用品、米面粮油，一门心思要把本身爆改为批发版7-11或者是零食版KKV糊口馆。 2026-03-20 10:05 ·微信公家号：新周刊作者 阿瑞 陈婷婷 编纂 安菲尔德 AI投资人解读· 量贩零食行业头部玩家盘踞七成以上市场份额，行业门店数目三年内从不足2000家飙升至超4万家，2025年上半年单店发卖额降落超10%，头部企业踊跃上市。行业竞争白热化，纷纷转向全品类扣头超市。 · 品类扩张未彻底感动年青消费者，零食店潮玩对于年青人吸引力不足，日用品采办习气也难转变。转型面对供给链治理繁杂、运营成本上升等挑战。 总结：量贩零食行业头部上风较着，但增加见顶、竞争激烈。转型全品类扣头超市有时机，但需应答吸引年青消费者和运营治理等问题，投资时需综合评估其转型远景与危害。内容由AI天生，仅供参考

人总想活成他人的样子，就像品牌也总会垂涎他人的业态。

何处奶茶店开卖小零食的余温尚于，这边零食店则向批发超市迈出了试探的脚步。

借使你某天出门及伴侣逛街，走进一家零食店，或许会看到令你模糊的一幕：货架上竟然摆着纸巾、洗发水甚至潮玩盲盒。

这不是幻觉，也不要思疑本身的眼睛。

曾经经靠“零食比超市自制一半”杀疯了的量贩零食店，如今正团体往店里塞日化用品、米面粮油，一门心思要把本身爆改为批发版7-11或者是零食版KKV糊口馆。

缘故原由无他，短短三年的黄金期间事后，量贩零食迅速触达了行业天花板。中信研报显示，跟着门店密度晋升，2025年上半年量贩零食行业单店发卖额降落幅度跨越10%，致使其开店回本周期从此前的1—2年拉长至2—3年。而行业门店数目从不足2000家飙升至跨越4万家，也不外才用了三年。

固然，头部玩家依然风头无两。本年1月尾，鸣鸣很忙集团正式登岸港交所，成为“港股量贩零食*股”，开盘股价即暴涨88%，今朝市值不变于900亿港元摆布。旗下拥有好想来等品牌的万辰集团，也于紧锣密鼓地筹办上市中。按照量贩零食财产促成会发布的数据，这两个巨头盘踞了七成以上的市场份额。

零食的买卖做到头，就最先做糊口的买卖。跟着竞争白热化，已往一年，量贩零食店纷纷转向全品类扣头超市。零食有鸣开设批发超市，赵一鸣推出省钱超市，万辰集团推出“来优品省钱超市”“好想来全食优选”，此外还有有零食优选的惠真批发超市……相似的辞汇不停摆列组合，使人目炫狼籍。

只是这场阵容浩荡的品类扩张，好像还有没有完全感动品牌们最想捉住的年青消费者。

一、零食店卖杂货，吊儿郎当？

“把它定位成便当店，没有全家、7-11精美；把它看做零食店或者者潮玩店，又觉得陈设差点意思。”有网友云云吐槽。

惊蛰青年不雅察到，赵一鸣省钱超市的结构确凿有社区便当店的影子。于广州某年夜学四周的一家门店里，收银台旁设置了即食档口，售卖烤肠、蛋挞等小吃；店内一整面墙不单摆放着纸巾、洗衣液、牙刷等日用品，比便当店更进一步的是它还有卖潮玩盲盒。

赵一鸣的“潮玩家族”，性价比拉满。（图/社交媒体截图）

扣头零售品牌好特卖更是早早从最初的休闲食物慢慢扩张至日用百货、潮玩谷子、衣饰箱包等范畴。我留意到，好特卖于潮玩方面的选品主打面向00后的热点IP，好比其同款哈利波特神奇动物系列盲盒售价能比KKV的自制一半。

年青人买潮玩，无非是冲着喜欢的IP或者怪异的颜值。但零食店里的潮玩，却还有够不上这些尺度。

广州年夜学生小晴于接管采访时直言，本身从未于零食店买过潮玩：“我一般会于名创优品等精品店里买，重要怕其他店里卖的不是正品。”虽然说零食店不乏物超所值的单品，但想要不踩雷，往往需要提早于社交平台翻看测评，这也就极年夜降低了激动消费的可能性。

另外一名年夜学生小严一样暗示，零食店上架的IP商品太甚基础、普通化，并且颜值也不切合她的预期。好比好特卖的“小马宝莉暖炉夜毛绒挂件”，十几元的订价看似亲平易近，但它凌乱的发片搭配钮扣眼睛的做工，很难让人孕育发生把它带回家的激动。赵一鸣的潮玩也以经典IP为主，少有现今二次元群体喜欢的新面貌。

何况，于上新频率方面，“赵一鸣们”也打不外潮玩赛道的卷王们。小严告诉记者，每一次出门她逛街纷歧定会去零食店，但老是会想去名创优品或者者The Green Party，看看又摆出了甚么新花腔。

那末人人刚需的日用品呢？

于小晴的潜意识里，她总感觉实体店的商品卖患上比网上贵，是以除了非需要应急，不然她不会特意于实体店采办，更别提零食店了。

固然，假如仔细比价，人们会发明事实及印象有误差：量贩零食店里的日用品，确凿具有必然的价格上风。小严于赵一鸣买太低至9.8元/件的洁柔旅行装纸巾，而同款于超市买要十几元。她还有于好特卖买过达肤妍面膜，价格比其他线上线下其他渠道自制几元。

她也是以形成为了及小晴全然差别的印象：“零食店卖百货，*的上风就是既比网购和时，又比超市划算。”

事实上，几元的差价，每一个人对于此感触感染不尽不异。更主要的问题于在，年夜学生们逛零食店，经常是及伴侣一路顺道进店买点解馋的零嘴。而于即时配送相称发财的一二线都会，就算看到价格再划算的日用品，也不会想提着沉甸甸的年夜袋子继承逛街。

于年夜大都时辰，当你血汗来潮想要外出采办日用品，顷刻策画起往返的盘费或者提工具破费的力气，那点差价带来的短暂心动，很快就会被消逝。

糊口于中部某县城的年青爸爸三水告诉我，全家一路逛街时，假如五岁的女儿要求，他们会于量贩零食店买些吃的。今朝周边还有没有省钱超市如许的业态，他更习气经由过程京东下单送货上门的日用品。云云看来，已经经实现“县县有门店”的零食有鸣，于下沉市场开超市的话，面临的电商竞争也不比年夜都会轻松。

说到底，年青人缺了日用品，*反映往往是网购。就算需要应急，年夜学生从室友那里东薅一点西借一点，总能撑到快递奉上门。打工人更是习气了天猫超市半日达、生鲜电商、闪购等带来的便当，不肯于搬运上多花一分力气。

明知打不外更有经验的玩家，“赵一鸣们”为何还有要硬着头皮往一片红海里挤？

二、爆改的不是零食店，而是旧超市

且不提转型做超市对于“赵一鸣们”而言有多灾，传统商超的买卖欠好做，早就不是甚么新鲜事了。

永辉超市、高鑫零售（年夜润发母公司）尚于巨额吃亏中挣扎，各种中小超市的日子生怕也欠好过。按照中国连锁谋划协会对于2025年连锁超市谋划环境的摸底查询拜访，于3万多家样本门店中，仅22%的年夜型超市、49%的尺度超市、46%的社区超市实现发卖总额同比增加。

新型零售突起，传统商超承压。（图/阿瑞 摄）

以是，或许旧超市的转型，比零食店更火急。

只是于这个节骨眼上，量贩零食主业增加见顶，于本钱市场的期待与实际的保存焦急之中，它们也恰好到了不起欠亨过斥地第二疆场讲新故事的时辰。

2025年2月，于鸣鸣很忙省钱战略发布会上，开创人赵定云云注释新业态的初志：“2019年创建赵一鸣的时辰，我提出了‘帮忙老黎民实现零食自由’，而今天，咱们将发愿，‘帮忙老黎民实现夸姣糊口’。”

虽然这个夸姣欲望还有没给量贩零食行业自己带来显著的增加空间，但不能不说，“赵一鸣们”的测验考试，正于成心无心地转变传统社区超市。

两年前，我搬进了广州某年夜型小区，出在姑且采购糊口物质的需要，我就近于楼下的小超市遴选，却发明货架上陈设的纸巾包装都落了尘埃。因为日常平凡的日用品都是网购，今后我很少再走进这家超市。

几个月前，这家超市关了门，我还有以为它及小区门口那家中型超市同样倒闭、被让渡了。但不久后，它洗面革心，顶着红色的“零食有鸣批发超市”招牌从头开业。原先店门口满满的新鲜生果还有于，除了了仍然卖些米面粮油、日化用品，*的变化是店内装修亮堂了很多，并增长了不少新潮零食。

小区里的旧超市，被爆改为了零食有鸣。（图/阿瑞 摄）

出在好奇，我于这家店消费了频频，特意对于比了价格。一瓶曼秀雷敦的防晒霜零售价56.9元，若免费注册零食有鸣会员，更可享受49.9元的价格，这就比电商平台的59.9元要划算。而规格为170g的飘柔洗发水则没有会员优惠，零售价7.9元/瓶，比电商平台略贵几分钱。

结账时我得悉，店内商品分为两类：一类属在零食有鸣的会员系统，另外一类则属在原超市的会员系统，结账时需要分隔打印两张小票。这类交融的互助模式颇使人线人一新，店员告诉我，店肆改版后，买卖比本来好了不少。于事情日下战书，我也能见到中学生及带娃的家上进店选购。

而我同事所住的小区周边，于地铁口上盖阛阓的永辉超市厥后倒闭让渡，接盘的新超市于两个月内也关门年夜吉了。许多四周住民都诉苦四周没有年夜型超市，不外他没有是以懊恼，究竟于朴朴超市、小象超市上购物更利便。

由此看来，量贩零食的省钱超市，也许不是爆改了零食店自己，而是给社区里那些跟不上时代节拍的老旧超市，带来了新的可能性。

固然，咱们其实不知道它们是否成心为之。贸易的疆场上，你若不自动出击，就有可能被他人偷袭。仓储式会员超市、奶茶店都对于零食赛道虎视眈眈，“赵一鸣们”从来不克不及安枕无忧。

但这条统筹扩张与转型的路，远不止于零食货架上塞纸巾那末简朴。供给链治理变患上更繁杂，运营成本也许也会水长船高，消费者的需求也愈来愈多样化。

是成为专注在食物的“全食优选”，还有是笼罩糊口全场景的“省钱超市”？消费者不会为“甚么都有”买单，只会为“某个*”逗留。

品牌想用省钱超市留住年青人，年青人却更想于零食店里费钱买欢愉。当欢愉酿成日用品，“赵一鸣们”还有要给诸位更充实的进店理由。

（文中受访者均为假名）

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